Als Hollander raak je nooit je roots kwijt en dus horen kroketten overseas er gewoon bij. Angela had een recept opgezocht en de pannen op het vuur gezet. Het resulaat 3 uur later, 20 heerlijke bitterballen. Maar waar komt die naam eigenlijk vandaan, de ballen waren helemaal niet bitter en smaakten als bij onze favourite patatzaak in Holland. We zijn nog op zoek naar een goed recept voor frikandellen....................anyone ?
